CURRÍCULUM ANTONI BELLART - MAESTRO PASTELERO (1971 - Actualidad)

FORMACIÓN

1971 - 1972 / Curso Artístico. Escuela Massana
1976 - 1979 / Tres cursos de Pastelería.
1980 / Curso de Reválida. Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona
1995 / Gestión Empresarial de Pastelería. Instituto Catalán de Nuevas Profesiones.

EXPERIENCIA PROFESIONAL

1971-1972 / Aprendiz de Pastelero en la Pastelería BAIXAS.
1972. 1992 / Ayudante de Oficial en la Pastelería TRIOMF.
1993 - 2009 / Empresario y Maestro de Obrador Pastelería TRIOMF.

RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS

1978 / Medalla de Bronce 5ª Exposición Nacional Artística Pastelería
1979 / Mención Especial "La fruta en la pastelería" 25 aniversario feria de St. Miquel (Lleida).
1980 / Medalla de Oro 6ª Exposición Nacional Artística Pastelería
1982 / Diploma de Honor 7ª Exposición nacional Artística Pastelería
1984 / Diploma de Honor 8ª Exposición Artística Pastelería Artesana
1999 / Medalla de Plata Copa de España de Pastelería "Tecnicop"
2002 / Trofeo de Plata Concurso Internacional Figuras Chocolate
2003 / Trofeo de Bronce Concurso Internacional Figuras Chocolate
2004 / Trofeo de Bronce Concurso Internacional Figuras Chocolate
2006 / Diploma para Participación Concurso Internacional Figuras Chocolate

2006 / DIPLOMA DE MAESTRO PASTELERO (Generalitat)

2007 / Diploma para Participación Concurso Internacional Figuras Chocolate
2010 / Diploma para Participación Concurso Internacional Figuras Chocolate

ASOCIACIONES

Miembro Fundador del Museo del Chocolate de Barcelona.
Presidente de la Asociación de Comerciantes y amigos de la Rambla del Poblenou desde 1993.
Presidente del "EJE COMERCIAL DEL PUEBLO NUEVO" y Miembro Fundador de la Fundación Barcelona Comercio.
2007 / Miembro de la Junta del Gremio provincial de Pastelería de Barcelona

CURRÍCULO DE ANTONI BELLART FALCÓ (1923-1993)

EXPERIENCIA PROFESIONAL

1937 - 1945 / Can Reventós (vía Augusta-Muntaner) La pastelería de los tíos.
1946 - 1952 / Can Parellada (Av.Diagonal-Balmes) Encargado de obrador.
1952 / Can Reventós (Vía Augusta-Muntaner) Encargado de obrador.
1952-1993 / Fundador de su propia pastelería con su esposa, Roser Colinas: Pastelería Triomf (Rambla de Poblenou, 39).