CURRÍCULUM ANTONI BELLART - MESTRE PASTISSER (1971 - Actualitat)

FORMACIÓ

1971 - 1972 / Curs Artístic. Escola Massana
1976 - 1979 / Tres cursos de Pastissería.
1980 / Curs de Revàlida. Escola del Gremi de Pastisseria de Barcelona
1995 / Gestió Empresarial de Pastisseria. Institut Català de Noves Professions.

EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL

1971-1972 / Aprenent de Pastisser a la Pastisseria BAIXAS.
1972 . 1992 / Ajudant d'Oficial a la Pastisseria TRIOMF.
1993 - 2009 / Empresari i Mestre d´ Obrador Pastisseria TRIOMF.

RECONEIXEMENTS I PREMIS

1978 / Medalla de Bronze 5ª Exposició Nacional Artística Pastisseria
1979 / Menció Especial “La fruita a la pastisseria” 25 aniversari fira de St.Miquel (Lleida).
1980 / Medalla d´ Or 6ª Exposició Nacional Artística Pastisseria
1982 / Diploma de Honor 7ª Exposició nacional Artística Pastisseria
1984 / Diploma de Honor 8ª Exposició Artística Pastisseria Artesana
1999 / Medalla d´Argent Copa d´Espanya de Pastisseria “Tecnicop”
2002 / Trofeu d´ Argent Concurs Internacional Figures Xocolata
2003 / Trofeu de Bronze Concurs Internacional Figures Xocolata
2004 / Trofeu de Bronze Concurs Internacional Figures Xocolata
2006 / Diploma per Participació Concurs Internacional Figures Xocolata

2006 / DIPLOMA DE MESTRE PASTISSER ( Generalitat Catalunya )

2007 / Diploma per Participació Concurs Internacional Figures Xocolata
2010 / Diploma per Participació Concurs Internacional Figures Xocolata

ASSOCIACIONS

Membre Fundador del Museu de la Xocolata de Barcelona.
President de la Associació Comerciants i amics de la Rambla del Poble Nou des de 1993.
President del “ EIX COMERCIAL DEL POBLE NOU ” i Membre Fundador de la Fundació Barcelona Comerç.
2007 / Membre de la Junta del Gremi provincial de Pastisseria de Barcelona

CURRÍCULUM D'ANTONI BELLART FALCÓ (1923-1993)

EXPERIÈNCIA PROFESSIONAL

1937 - 1945 / Can Reventós (via Augusta-Muntaner) La pastisseria dels tiets.
1946 - 1952 / Can Parellada (Av.Diagonal-Balmes) Encarregat d’obrador.
1952 / Can Reventós (Via Augusta-Muntaner) Encarregat d’obrador.
1952-1993 / Fundador de la seva pròpia pastisseria amb la seva muller, la Roser Colinas: Pastisseria Triomf (Rambla de Poblenou, 39).